太原市老年社會(huì)保障管理服務(wù)中心工作人員與市人民醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員曾為全市34名百歲老人逐一進(jìn)行了體檢和健康調(diào)查。體檢和調(diào)查結(jié)束后的一周時(shí)間里，醫(yī)務(wù)人員對(duì)這些珍貴的資料進(jìn)行了認(rèn)真分析和梳理，呈現(xiàn)給我們太原百歲老人長(zhǎng)壽的諸多奧秘。
心態(tài)樂(lè)觀開(kāi)朗
百歲老人基本都樂(lè)觀開(kāi)朗，心態(tài)好，想得開(kāi)，夫妻和睦，子女孝順，親情、愛(ài)情的呵護(hù)，是他們長(zhǎng)壽的長(zhǎng)久動(dòng)力。
103歲的靳晴雪老人與妻子都曾是老師，他一輩子不管工資長(zhǎng)不長(zhǎng)，不問(wèn)住房換不換，與世無(wú)爭(zhēng)，心態(tài)隨和，安然沉浸在書(shū)香世界。妻子曾是他的學(xué)生，兩人是師生戀，恩愛(ài)融洽，攜手至今，說(shuō)起往事仍幸福滿足。101歲的馮素陶老人做過(guò)好幾次手術(shù)，每次住院老伴都跟著去醫(yī)院陪護(hù)，96歲的老伴說(shuō)，兩人感情一直很好，一不見(jiàn)面就互相牽掛，此生誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)，子孫們也特別孝順，一家人其樂(lè)融融。
百歲老人是家庭的寶貝，也是我們社會(huì)的寶貝，他們的養(yǎng)生奧秘，除規(guī)律的飲食習(xí)慣外，心態(tài)平和、勤快好動(dòng)也是重要的因素�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，健康長(zhǎng)壽由4大因素組成：父母遺傳占15%，環(huán)境占17%，醫(yī)療占8%，個(gè)人生活方式占60%，看來(lái)健康從很大程度上取決于自己的生活方式。
體形大都偏瘦
百歲老人體檢項(xiàng)目包括量血壓和心肺功能聽(tīng)診兩方面，調(diào)查側(cè)重于膳食養(yǎng)生、生活習(xí)慣等。體檢醫(yī)生市人民醫(yī)院心內(nèi)科李海靜大夫總結(jié)說(shuō)，34位百歲老人中，5名男性29名女性。除四五個(gè)老人癱瘓?jiān)诖�，意識(shí)不太清楚外，其余絕大多數(shù)都能獨(dú)立起居行走，精神狀態(tài)好，能清楚地與大家說(shuō)話交流，生活有質(zhì)量。給人印象深刻的是，這些老人全是偏瘦體形，沒(méi)有一個(gè)肥胖的，都收拾得利索精干，確實(shí)是“有錢(qián)難買(mǎi)老來(lái)瘦”。據(jù)調(diào)查，這些老人年輕時(shí)也都不太胖，體重變化很小。
血壓不高不低
“這些老人的血壓既不高也不低，以他們?nèi)绱烁啐g來(lái)看，基本都屬正常范圍�！崩畲蠓蛘f(shuō)，老人們的低壓都在70mmHg至90mmHg之間，高壓在140mmHg至160mmHg之間，不算高也不算低。除癱瘓的幾位老人外，其余老人都沒(méi)有心血管病病史和糖尿病病史。從聽(tīng)診情況看，老人們心臟功能良好，只有一兩個(gè)心率稍快。聽(tīng)診檢查顯示，老人們肺部很干凈，他們年輕時(shí)就不怎么吸煙，現(xiàn)在更是無(wú)人吸煙。
為老人量血壓時(shí)，許多家屬都說(shuō)不用量，因?yàn)榧依锶顺＝o老人量，很注重家庭保健。
有位老人血壓曾高過(guò)，從醫(yī)的子女定期為老人測(cè)量，低鹽飲食控制，老人血壓后來(lái)就正常了。
每天一個(gè)雞蛋
百歲老人的飲食習(xí)慣、養(yǎng)生之道大家都很關(guān)心，從調(diào)查結(jié)果看，老人們都不挑食，飲食規(guī)律，一日三餐定時(shí)定量，粗細(xì)搭配(粗雜糧稍多)，有葷有素(只有兩三個(gè)人不吃肉)，不多吃也不少吃，從不暴飲暴食或不想吃就不吃，都不吃補(bǔ)品。
老人們普遍喜歡吃得稀一點(diǎn)，有7位老人每天喝牛奶，其余多數(shù)老人則喜歡喝小米稀飯、掛面湯、老豆腐、豆奶粉、黑芝麻糊等，愛(ài)吃的菜有西紅柿、白菜、土豆、冬瓜、豆腐、胡蘿卜、粉條等，都是家常菜。幾位男性老人有的每天喝少量酒，但不吸煙。最年長(zhǎng)的107歲的支二女老人愛(ài)吃山楂片。
雖然口味上各有不同，但每天吃一個(gè)雞蛋是幾乎所有老人的習(xí)慣，有位老人最常吃的菜是西紅柿炒雞蛋，從來(lái)吃不膩。有的老人說(shuō)，在過(guò)去最困難時(shí)，不買(mǎi)別的也要吃上雞蛋。營(yíng)養(yǎng)師董桂花解釋說(shuō)，雞蛋里含有40多種蛋白，和人體結(jié)構(gòu)最相似，每天吃一個(gè)雞蛋，可基本滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。營(yíng)養(yǎng)學(xué)提倡吃煮雞蛋，因?yàn)檫@種方式可以使雞蛋的營(yíng)養(yǎng)保存最完好。
一生勤快好動(dòng)
負(fù)責(zé)健康調(diào)查的是市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師董桂花，她事先制作好調(diào)查表格，把老人們的生活習(xí)慣、飲食規(guī)律都一一記錄下來(lái)。她告訴記者，百歲老人都很勤快好動(dòng)，家里人說(shuō)他們閑不住。
家住迎春街的劉淑云老人100歲，瘦小精干，腦子清楚，連存折到期都記得。她喜歡做針線活兒，看到兒子襪子有洞，就拿起來(lái)縫補(bǔ)，說(shuō)扔了怪可惜。兒子每天回到家時(shí)，她已經(jīng)切好菜，把飯準(zhǔn)備得差不多了。小店西草寨村的樊耀林老人，家人掰回玉米后，他要把玉米壘到搭好的木框架里，說(shuō)干活身體才得勁。家住義井101歲的吳氏老人，經(jīng)常下樓曬太陽(yáng)，還自己洗衣服，說(shuō)她能干得了，不想讓兒孫們太受累。百歲老人們說(shuō)，他們歷經(jīng)兵荒馬亂、饑餓動(dòng)蕩，都是從苦日子過(guò)來(lái)的人，勞動(dòng)早已成為一種習(xí)慣，也是一種享受。
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